süßkartoffel-brownie bowl

Brownies sind ungesund? Aber nicht in dieser Variante!

Schnell zuzubereiten, gesund und wunderschön anzusehen ist diese Brownie-Bowl am besten noch warm zu genießen.

Was benötigt wird:

• 100 g gekochte Süßkartoffel
• 30 g Schoko Proteinpulver (vegan)
• 150 g veganer Joghurt
• 1 EL Schokopudding-Pulver
• 1 EL entölter Backkakao
• 1/2 Banane
• The Vanilla Spread
• Optional weitere Toppings nach Wahl (hier: Feige, Erdbeeren und gepuffter Amaranth)

Zubereitung:

1. Backofen auf 180 Grad vorheizen 🔥
2. Die Süßkartoffel mit dem Proteinpulver, Kakao, Joghurt, Puddingpulver und Banane pürieren
3. In eine ofenfeste Form geben und für 7-10 min (je nach gewünschter Konsistenz) in den Ofen.
4. Gebackene Brownie-Oats aus dem Ofen holen.
5. Mit dem Vanilla Spread und den weiteren Toppings toppen.

➡️  Genießen 🤤😍💪🏽