Schon mal Rührei in süß gegessen? Wenn nicht, unbedingt ausprobieren !!! Es ist SO lecker ! 😍🥜
Was du für das süße Rührei benötigst:
• 1/2 Banane
• 30 g Proteinpulver Vanille
• 3 kleine oder 2 große Eier
• 50 g Joghurt
• 1 Vollkornbrötchen (oder Toast/Brot)
• The Coffee Spread / The Pure Spread (oder auch alle andere Spreads))
• Optionale Toppings: Bananenscheiben, Mandarinenstücke, Blaubeeren, Kakaonibs, Schoko Granola
Zubereitung:
1. Pfanne auf mittlerer Stufe vorheizen. In der Zeit die Eier mit dem Proteinpulver und dem Joghurt verquirlen.
2. Banane in Stücke schneiden und mit in die Masse rühren.
3. Alles zusammen wie normales Rührei in der Pfanne ausbacken.
4. In der Zeit das Brot / Toast toasten und bei Bedarf die Toppings vorbereiten.
5. Ich mag es, wenn das Ei noch etwas weich/fast flüssig ist an manchen Stellen. Darauf achten und dann einfach auf das getoastete Brot und mit den Toppings nach Wahl dekorieren.
Noch heiß genießen 🙊😍
